La glace et la santé semblent incompatibles ? Pas avec cette glace végétale ORTHONIA. Ce dessert 100 % végétal, sans sucres raffinés, sans lactose et sans additifs artificiels, est pourtant d'une onctuosité incroyable, plein de saveurs et nourrissant. Parfait pour une pause fraîcheur ou un dessert raffiné.
Pour cette recette, mixez 3 bananes congelées avec 2 cuillères à soupe d'ORTHONIA et un petit trait de lait végétal (comme du lait d’avoine ou d’amande) dans un blender puissant. Vous pouvez ajouter une pincée de sel marin et une cuillère à café d’extrait de vanille pour plus de profondeur.
Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse — cela prend environ 1 à 2 minutes. Servez immédiatement en version “soft serve”, ou placez le mélange dans un récipient hermétique au congélateur pendant 1 à 2 heures pour une texture plus ferme.
Ajoutez quelques éclats de noix, du chocolat noir râpé ou quelques myrtilles pour la touche finale. Grâce à sa richesse en fibres, en bonnes graisses et en sucres naturellement présents, cette glace est autant un plaisir pour le palais qu’un soin pour le corps.
Se faire plaisir sans culpabiliser ? C’est encore meilleur.